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【美酒】添加剂兑出品牌酒

中国品牌建设网:www.brandjs.com 文章来源:中国品牌建设网 更新时间:2013-4-17

  【中国品牌建设网4月17日网讯】近日,本报接到线索,在朝阳区小红门肖村桥附近一处平房院内,隐藏着一个专门制造假酒的窝点。记者兵分多路,对该窝点展开暗访调查,发现该窝点廉价购进散装白酒后,掺入自来水和食品添加剂后灌装成瓶,冒充牛栏山牌白酒,送往附近市场和小餐馆低价出售。

  在跟踪调查期间,记者又发现另外两处制造假酒的窝点。三处窝点内的人员均为湖北老乡。在掌握足够证据后,记者向有关部门进行了举报。

  □窝点一

  藏身于“三不管”地带

  位于肖村桥附近的窝点,在凉水河西岸的污水处理厂附近,隐藏在一片平房区内,十分偏僻,仅有一条小路通往南四环辅路,不易被人发现。

  据一位知情人介绍,窝点内有多人在夜间勾兑假牛栏山二锅头,每天都有多辆微型面包车向外送货,最少也有近百箱。窝点里的人都说外地方言。勾兑用的原料包括散装白酒、自来水、香料,酒瓶则是从废品回收站买来的。

  知情人说,该窝点主要勾兑白瓶牛栏山二锅头,一箱12瓶装的牛栏山二锅头大约卖120元,而从窝点“出产”的只卖40元至60元左右。

  3月25日,记者在知情者的指引下,悄悄来到窝点附近。熟悉此地的人说,窝点所在的平房区并非是村子,也不属于哪个单位,纯属私搭乱建,租给低收入的外地打工者,大约有四五十间平房。进入平房区后,能闻到一股浓重的白酒味。

  租户李先生说,窝点里的人都是湖北口音,平时讲方言,听不懂。经常能看见他们往屋内运送空瓶子,每天晚上能听到叮叮当当的瓶子碰撞声。

  假酒分为真标和假标

  3月27日,记者在窝点所在的院门口看到一辆车牌尾号为339的面包车,该车装满成箱白酒后离开。记者驱车跟踪两公里,发现该车开到南四环榴乡桥东南侧一处无名酒水饮料批发市场,司机进入一处名为“北大仓酒业”的大院,里面有很多经营酒水的商户。

  随后,记者以饭馆老板的身份进入大院,称欲大量购买白瓶牛栏山二锅头。

  一位自称姓句(音)的商户称,他认识尾号339面包车车主张某,对方出售的白牛二非常便宜。该男子说,他的货就来自污水处理厂旁的平房院,有两种,一种40元钱一箱,假酒假标;一种60元一箱,假酒真标。句姓男子见记者面带疑虑,劝说道:“我们做这酒有一段时间了,好多市场和商业街都有我们的酒,从没出过事。”

  随后,记者又询问大院内另外一家商户,老板娘说,她卖的白牛二124元一箱,如果买得多可以稍微便宜一点,但不会低于115元。她同时向记者透露,不少地方都有便宜白牛二,但是来路不明,建议别买。

  3月28日,记者再度从该窝点跟踪一辆尾号为878的面包车,这辆满载白酒的面包车驶入新发地综合批发市场,此后便不见了踪影。

  废品收购站专供酒瓶

  同样是3月28日,记者再次跟踪到尾号为339的面包车,该车在窝点附近一家废品收购站收购了七八个编织袋的废酒瓶。

  记者随后进入废品收购站,发现里面到处可见白牛二的废酒瓶。老板介绍,每个打包好的袋子都能装百余个瓶子,白瓶绿瓶价格不一样,如果商标完好无损,5毛钱左右一个,白瓶销量最好,每天几乎是回收多少卖多少。尾号339的面包车收的全是白瓶。

  而据废品收购站老板介绍,水井坊、茅台、梦之蓝等空酒瓶也有很多人要,水井坊的要贵一些,带着盒子一般能卖100多元。“我只卖旧酒瓶,至于他们怎么灌,灌什么,和我无关。”

  为了更隐蔽地接近假酒窝点,记者于4月7日,以打工者身份租下窝点附近一间平房。经过数天蹲守,记者发现,此处窝点租用了8间平房,分别用来灌装假酒、储存假酒和居住。勾兑灌装假酒一般是在夜间,白天只负责送货,平时门窗紧闭。

  一瓶假酒成本仅两元

  4月8日深夜,假酒窝点再次亮起了灯,并传出轻微的玻璃瓶碰撞声。记者透过窗帘缝隙看到,一名30多岁的中年男子坐在灌装器前,正在向空酒瓶内灌装白酒。

  灌装器是一个蓝色大塑料桶,桶高约1.5米,直径约1米,桶内为已经勾兑好的假酒,塑料桶底部接有一个阀门开关。中年男子将空瓶对准开关后,将白酒灌入瓶中,瓶内白酒超过瓶身约四分之三时,男子将阀门关闭,整个灌装过程不到10秒钟。窝点内人员在灌装前会用毛刷清洗酒瓶内壁,并将旧标识揭下。灌好白酒后再用机器加盖,之后贴上牛栏山白酒标签,放入印有牛栏山白酒标志的纸箱,12瓶一箱封装好。

  4月13日,记者驱车跟踪尾号339的面包车,来到位于东五环外一家名为双庆和的酒厂,当时面包车上载着七八个半人高的白色塑料空桶。该酒厂的招牌上显示,主要产品为“北京牌二锅头”。面包车刚进入酒厂,大门便关闭了。看门人称,酒厂不零售。

  随后,记者设法进入酒厂,发现面包车停在酒厂西侧一排大型钢罐前,通过一根白色胶皮管,钢罐内的散酒正往面包车内的白色大桶内灌。

  据知情人称,酒厂内的这种白酒每吨售价在2000元至3000元,经过制假者勾兑自来水及香料后,每瓶假中真酒的含量只有五成左右,成本一般不超过两块钱。

  □窝点二

  廉价酒制百年牛栏山

  在暗访期间,记者还发现,另有尾号为J08、N98的面包车前来调货、换货。据悉,这两辆车的车主分别是刘某、雷某,都是湖北随州人,和开尾号为339面包车的张某是亲戚、老乡。经过多日跟踪,记者发现,雷某的窝点就在记者暗访地的河对岸。

  雷某的窝点藏身在一处已经停产的纺织厂内。据悉,雷某常因供货不足,到张某处调货。记者在雷某的假酒作坊中,发现了大量假白牛二和36度百年牛栏山。

  据雷某说,作坊内的假白牛二是用从双庆和酒厂买的散装白酒直接灌装而成,没有经过勾兑,出售所得利润不多,“我们一箱子白牛二只能够赚10块钱”。他的窝点更侧重将真品白牛二倒瓶,灌装到36度百年牛栏山的瓶内制成。然而,在窝点内,记者并没有见到雷某所说的真品白牛二,而是堆放有大量塑料瓶装的尖庄酒,每瓶售价约在6元左右。据了解,真品36度百年牛栏山每瓶售价在百元左右。通过倒瓶灌装,低档白酒翻身成了36度百年牛栏山,身价翻了十倍。

  □窝点三

  不仅货量大还上档次

  刘某的假酒窝点隐藏在大兴区瀛海镇同心庄村。记者跟踪发现,尾号N98的面包车常将张某窝点内的假酒运到此处。刘某的窝点生产数量大、档次较高。

  据悉,刘某和张某是亲戚。刘某常到张某处拉空酒瓶,也有部分酒瓶是自己收购来的。暗访过程中,记者发现此处窝点平均每天送货两三趟,每次的送货量在30箱白牛二左右,是3个假酒作坊中出货量最大的。

  在此处窝点内,记者还发现大量高档白酒瓶,种类包括茅台、五粮液、水井坊、小糊涂仙、洋河大曲等。院内的一个房间内堆放了已经封装完毕的20多箱洋河大曲,包括天之蓝、海之蓝、梦之蓝三个品种,还有大量收购来的洋河大曲梦之蓝的空瓶。

  记者在3处窝点内均发现己酸、乙缩醛、乳酸乙酯和己酸乙酯等食品添加剂。在查询相关资料后发现,这些食品添加剂都可作为香料加入酒中,可用于白酒调香,能够调制出不同香型的白酒。但用量不当,则会对人体呼吸道、眼和皮肤产生刺激性伤害。

  来源:京华时报

 
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