【美酒】白酒品牌塑造是趋势

　　【中国品牌建设网4月2日网讯】3月28日，知名财经评论家、财经专栏作家叶檀现身糖酒会，同全国各地的白酒企业及媒体，分享了她对新经济形势下白酒产业的思考。

　　1.白酒行业的黄金十年已结束

　　白酒行业的黄金十年有没有过去?

　　叶檀试图从房地产市场的角度来进行解析，她认为，房地产跟白酒行业的黄金十年都已经过去，“所谓黄金十年，就是所有买的人闭着眼睛都能赚钱的时段。”

　　而现在的市场情况已经发生了翻天覆地的变化，曾经的大好年代一去不复返了，“第一个原因在于货币。现在货币发行已经达到最高，不可能现在发了一百万，未来十年又发一百万。第二个原因是投资品的价格普遍下降，产能过剩已经显示出来。”

　　2.城镇化为白酒升级换代提供契机

　　叶檀认为，城镇化对白酒行业的好处在于，提供了一个升级换代的契机。

　　“大家还记得小时候喝的白酒吗?那时候白酒是拿来做药的，两三元钱一瓶。而现在，低端白酒起码也得50元钱一瓶，也就是说低端白酒的售价也上升了10倍以上。”

　　她说，随着中国通货膨胀的上升，未来白酒价格还会有所上升，“虽说高端受挤压，但总体上，中国通货膨胀压力非常大，这会导致整体价格上升。”

　　3.电商对“入口的东西”冲击有限

　　电商凭借其强势的渗透方式，对实体店经营产生巨大打击。

　　“有两个领域没有渗透进去，或者渗透的步伐非常慢，一是化妆品领域，二是食品领域。”

　　叶檀举例说，药品、保健品、酒、奶粉等，只要是到嘴里面去的东西，电子商务现在都出了问题，“现在，消费者不仅不相信电商，连实体店也不相信。”

　　她表示，消费者对食品安全的不信任，造成电商对“入口的东西”冲击有限。

　　4.白酒品牌塑造是未来发展趋势

　　“大家都在说品牌，比如茅台、五粮液、酒鬼酒······但有没有想过，品牌的理念到底是什么?”叶檀向大家抛出一个疑问。

　　她举例说，可口可乐靠一个配方支撑到现在，在不同时期赋予品牌不同的内涵。它每隔五年换一次形象代言人，永远跟年轻的人贴得最近。

　　康师傅从默默无闻变成一个亚洲大牌，那是因为它把一个吃方便面的快餐文化带到中国来了。还有凉茶，它强调的是“凉”，而不是热，不是绿茶，不是黑茶。

　　叶檀指出，未来不同的品牌塑造之间差距非常大，也存在一些风险。第一个风险是政治风险，无法回避，也是最大的风险;第二个风险是投资和货币的风险;第三个风险，是自掘坟墓的风险，比如说产量特别大，品牌没有区别。

　　来源：河南商报