【饮食】金锣打造优质品牌

　　【中国品牌建设网12月3日网讯】要让消费者对食品放心，除了必要的政府人员和权威专家参与外，生产企业强有力的保障措施和一线员工专业且负责任的工作态度更是十分重要。金锣做食品，全方位地注重细节，为消费者奉献的不仅仅是产品本身，也在不断地提升消费者的生活质量。用心做食品，用心服务消费者，用心做品牌，金锣正用实际行动赢得消费者的信任。

　　金锣火腿肠已经未雨绸缪，走在了行业的前面，金锣火腿肠适应着消费者需求的变化，始终把产品质量与安全置于首位。只有从源头上真正的保证优质，才能最终将他们“一切为了人类健康”的理念切实得以实现，企业也才能得以持续性发展。金锣集团品牌负责人表示，“跨界”代表一种新锐的生活态度，这与金锣不断创新的发展理念是相同的。金锣也希望通过这种产品与文化间的互补，创造消费者对品牌的全新体验。为提高食品质量，金锣集团每年都会从国外引进一定数量的的优质种猪，其产出的肉质地好、味道鲜美，适合制作高端肉制品。

　　对金锣火腿肠产品，金锣集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条从饲料研发、规模养殖、种猪繁育、生猪培育、生产加工、冷链物流到终端销售的可追溯、透明的全产业链，实现了从饲养到餐桌的全面健康，为产品品质奠定坚实基础。同时也最大限度地保证了肉源的安全品质。为创建特色优势品牌，金锣不断增加资本投入着力产品创新。比如推出高端香肠产品“肉粒多”，并专为迎合时尚年轻一族的口味推出了泡面伴侣，连连获得消费者的一致好评和认可，赢得“2011 年度消费者最喜爱品牌”的美誉。

　　为满足消费者对高品质肉制品的需求，金锣又推出“肉粒多”高端香肠产品，再次突破了市场原有的高温火腿肠的口感口味，在创新产品概念的同时，也获得了市场成绩的验证。持续引领肉制品行业，金锣火腿肠产品健康、有序发展，并提供口感好，营养价值高火腿肠。

　　来源：德化网