去批发市场淘货?价廉物美可能吗？

　　最近，武汉一民间学者提出一个构想：“由于当前物价太高，超市70%左右的商品零售价比批发价贵1—3倍，大商场很多商品零售价更是批发价的3—5倍，这已是公开的秘密。如果能进行批发价零售，很多商品都会降价一半以上。 ”他建议，能否借助一个高效门面区的销售平台，消费者可用批发价购买东西和服务?

　　且不说他这个构想是否具有可行性，事实上如今分布在城市各角落的专业类批发市场，已受到越来越多“散客”的光顾和青睐。正如作家公输于兰在新著中描绘的状态：“在上海，去西南角的南北货交易市场购干货，去东北角的水产集散地购海鲜，在西北角的水果市场购水果和小品种蔬菜，在茶叶市场购各类茶品甚至茶具……”这些批发市场和商家也看到了零售市场带来的人气和商机，纷纷开辟零售区。那么，冲着“批发”二字而去的“散客”消费者，能满载而归“价廉物美”吗?

　　省钱还是不省钱

　　不知道从什么时候开始，省钱的家庭主妇们开始“流行”往各类批发市场跑，采购各类吃穿用品。几乎每类商品都有这样的批发兼零售市场，主打招牌不外乎价廉物美，价钱便宜不便宜精明的主妇们一眼倒是能看明，但去批发市场购物到底省钱不省钱，这问题似乎是“家家有本难念的经”。记者就此采访了全职妈妈小曾，她常常光顾家附近的水果批发市场，因为跑的次数多，也积累了不少购物经。她给我们总结的经验是，想买便宜货，可以去批发市场，但想省钱，批发市场帮不了你。为什么?且听小曾细细道来。

　　去过水果批发市场的人都知道，那里买水果都是有“最低消费”的，比如猕猴桃、甜橙等都是一箱起卖，如果实在要零买几个，那就要看老板乐意不乐意了，即便同意卖，那价格也不是批发价了。因此，一般人既然要去批发市场，就难免抱几个整箱回家。

　　小曾最常买的是猕猴桃，一来一箱数量不大，二来家里三张嘴都爱吃，消耗起来快。但猕猴桃有个最大的“毛病”，要么就是买回来老是不熟，要么就是买来一起全熟透了，一般猕猴桃完全熟了的话，存放不了几天。所以，小曾每次从批发市场买猕猴桃回来，家里就会有几天是要突击猛吃猕猴桃的，想按正常消费节奏走，根本就只存在于理想中。消耗成绩好的话，猕猴桃不会被浪费，小曾的老公有次一天吃了6个猕猴桃，而最坏的一次是，买来的猕猴桃是打过药水的，口感不好不说，还一直不熟，若干天后，直接变质了。

　　虽然几乎每天要和水果打交道，也是家里的水果“买手”，但小曾仍然看不清水果里的门道，怎么挑水果、哪个品种口感好，她始终觉得深奥太深奥了。而且，现在商贩在水果里外做手脚真是“无所不用”，“聪明才智”也实在叫人佩服。在批发市场里，这方面的水就更深了，小曾上过不止一回当。今年春节，女儿吵着要吃樱桃，小曾觉得超市里起码每500克50-60元的价格太贵，就直奔批发市场去买。一到市场，琳琅满目的樱桃让她挑花了眼，大个的、小个的，深紫的、暗红的，小曾也算是个精明的主妇，她想，好坏我不会分，但好在樱桃不是西瓜，可以当场尝啊。于是，她一个摊子一个摊子品尝和问价，最终选定了在某个铺位“下单”，谈好了价钱，买回了一箱樱桃，是超市价格的一半左右，她很是高兴。可没高兴多久，她就发现出问题了，回到家洗了些开吃，味道怎么完全不是市场里尝到的那样?小曾到现在也没搞明白是自己挑好的樱桃被掉包了，还是卖相差不多的樱桃口感也大有不同。

　　而那次“草莓事件”是让小曾几乎放弃批发市场的导火索。草莓是小曾和女儿最爱的水果之一，今年草莓上市不久，小曾就去批发市场买回了一大箱，因为贪便宜，还买了5公斤的大箱装。买回来后就觉得三口人可能吃不掉，便送了不少给亲戚朋友，又猛吃了两天，还剩不少，要命的是，草莓放不起，已经开始变软了。小曾灵机一动，拿出了家里的榨汁机，自己现打新鲜草莓汁，但制作过程不如想象中容易，几经尝试，发现只有加入牛奶调配才容易制作且口感合适。于是，那几天，家里三口人每天要喝好几杯牛奶草莓，真是喝到倒胃口。

　　小曾告诉记者，这件事后，小曾算过一笔账，几个月下来，去批发市场买水果根本没省什么钱，还浪费了不少。因此，她现在基本上只有逢年过节才去一趟批发市场，平时还是老老实实光顾水果店，按需购买。她建议，去批发市场买水果最好也是算好合适的量购入，或者和同事亲戚合买，这样才能效益最大化。

 来源： 人民网