【饮食】罐头屡现“怪物”

　　日前，福建的张先生遇到件很是恶心的事，因为他从买到的肖大妈油香丁香鱼罐头中竟然吃出了蜈蚣。

　　据悉，张先生平时很喜欢将肖大妈的丁香鱼的罐头加在面食中，以增加味道，本月6日上午，他自家楼下的一家超市买了两罐“肖大妈”牌的油香丁香鱼瓶装罐头，第一罐都没有什么问题，但是吃到第二罐的时候却发现异物，开始以为是小丁香鱼片，但是只细看才发现，是“蜈蚣”。足足有三厘米长。

　　这可下坏了他，在厕所中连吐几次，一天都没有胃口吃东西。而让他担心的是，蜈蚣是有毒的，如果自己中毒了怎么办?

　　随后张先生联系了肖大妈食品公司。但是随后工作人员的解释让人不寒而栗。

　　12日，一位自称是该公司经理的人给张先生打来电话，称他吃到的“蜈蚣”是生活在海里的，并没有毒性，但是并没有说明这样蜈蚣是什么种类的。并希望用两罐“肖大妈”油香丁香鱼对其进行补偿。

　　这样轻描淡写的解释显然让人不放心。因为如果是有毒的蜈蚣，那么就不是仅仅两瓶罐头的事了。张先生要求更加合理的解释。

　　随后，肖大妈公司以为黄经理解释道，公司生产的油香丁香鱼的原料都是从渔民那收购来的，里面除了丁香鱼外，往往还混有一些其他的海产品，由于筛选工作较为繁杂，往往将将一些丁香鱼之外的其他海产品装入其中。估计本次“海蜈蚣也是这样被装进去的”，但是该经理还是坚称瓶中的“蜈蚣”无毒。

　　更令人感到惊悚的是，该经理解释道“之前在其他罐头里也出现过蜈蚣，都没有造成对人体没有任何伤害，消费者可以放心食用。”

　　目前双方还在进一步的街上赔偿事宜。

　　对于肖大妈公司这样轻描淡写的解释和不负责任的态度，着实让人难以接受。既然承认是由于自己在原料筛选过程中失造成的，那为什么又极力的说明“蜈蚣无毒”，这是在为自己的过失找借口，这是在敷衍消费者。

　　我们也从没有见过一个食品公司在产品出现问题的时候，自信的说“没事，在其他的产品中也存在同样的问题。”这样的逻辑是在告诉消费者，以后在肖大妈产品中看到“蜈蚣”，不必惊慌。那只是肖大妈给大家加的惊喜佐料。

　　然而，据调查，肖大妈在历次的检查中，并没有什么劣迹可循。此次自爆问题。着实令人感到唏嘘

　　而肖大妈方面解释的“海蜈蚣”真的就是无毒的吗?在没有检测之前就断言，这似乎过于草率。

　　据资料显示，“海蜈蚣”是一种民间的叫法，学名海蚕，一种蠕生动物，生长于东南海岸浅海海涂上，穴居为主。基本以食海藻海草为主，各地所说的“海蜈蚣”种类也不一样，有的是有毒的，有的则是无毒的。

　　如果厂方所说的“海蜈蚣”是沙蚕一类的海产品，则没有毒性，这种海蜈蚣还是上好的食材，蛋白质的含量高，味道好，市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼、大黄鱼相媲美。

　　但要确认张先生吃到的“海蜈蚣”是否就是沙蚕还要进行鉴定才知道。显然肖大妈的解释过于的草率，并没有科学的根据和鉴别。只是在为自己避责找借口。

　　据第一农经调查发现，罐头中出现异物这样的问题，可谓是多如牛毛，在百度中搜索“罐头异物”，结果多达1420篇。这里就不一一的罗列。

　　我们还是来听听一位问题食品公司的负责人对罐头中异物的解释吧，“做食品行业，或多或少会有不合格产品流入市场，消费者购买的产品出现质量问题，只是个例，但不能因此否定一个品牌。”,听到这样的解释，我们对罐头中屡现“怪物”也就有了答案了。