【饮食】品牌菜结出了钱串串

　　本地菜好种植可是价钱提不上去，“品牌菜”市场价高但是菜农们觉得对付不了，这是以前菜农们的普遍感触，现在好了，菜农们不仅种上了这种“新鲜玩意”，而且还让“品牌菜”结出了“钱串串”。

　　这段时间，离石区田家会街道办穆问村的菜农冯福林每天从菜市场上回去，做的第一件事就是算账。今年到目前，仅蔬菜种植一项，他便获得纯收入一万多元。冯福林家一直以来靠种五谷杂粮为生，日子过得紧张。近两年，在街道办的引导下，他盯上了蔬菜种植，一下子打了个翻身仗。现在他家不但新购了三轮车、摩托车，去年还添置了液晶电视和电脑，成了远近闻名的富裕户。

　　在田家会街道办以及周边像冯福林一样种植蔬菜的农民不在少数。他们把家里闲置的土地开发出来，种点本地蔬菜一来自己家里不用买菜，二来还可以卖钱补贴家用。说到蔬菜种植的效益，冯福林说：“靠种一般蔬菜是发不了财的，关键是我的地里种的菜和别人的不一样。”冯福林自豪地说。

　　起初，冯福林的菜地蔬菜种类很少，主要是西红柿、茄子、黄瓜、西葫芦等本地蔬菜。“本地蔬菜，结果不多，而且上市也卖不上好价钱”，冯福林接着说道，还是上大学的儿子的一句话点醒了我。“老爸，你就不能在咱家地里种点新品种啊，年年都种那些菜，不用说拿去卖了，我们都吃腻了。”2006年，冯福林在儿子的帮助下开始种植别人田里没有的蔬菜。莱菔、生姜、小白菜、刀芹等这些在别人眼里见都没有见过的“新鲜玩意”，现在到了他的田里，冯福林当初更多的是担忧。“没有种过，也不知道这些东西怎么培育，就怕赔了本。”

　　当初的担忧是多余的。冯福林当年就见到了效益。“这些‘品牌’菜不仅卖出了好价钱，而且在市场上也很受欢迎”。

　　不过现在冯福林还是高兴不起来，因为他的“品牌菜”村里的菜农和周边村的菜农也开始种植，这样自己的“独门生意”也就很难做下去。

　　“家里现在有电脑了，我一有空就在网上看有什么适合自己种植的菜”，他现在又开始寻找新的“品牌”。

　　提起“品牌菜”，离石区吴城镇王营庄村的菜农贺泽荣喜上眉梢，在他的菜园子里，一个个硕大如牛角的尖椒排满了枝头，一个个紫色的茄子像灯笼一样挂满了枝蔓。“这是从外地引进的新品种茄子，产量大，还不易生病”。这个温室大棚，每年能收三茬菜，头年初秋开始种西红柿，元旦前后上市，二茬种点生菜，第二年三月左右成熟，三茬就是正处于采摘旺季的尖椒和西红柿。还有黄瓜、西瓜、甜瓜等也都在这个时候上市。

　　在吴城镇，种植“品牌菜”的菜农有很多很多，因为蔬菜种植是这里农民增收致富的传统产业，尤其是近年来，该镇针对本地的实际，坚持用现代农业的发展理念科学引领蔬菜发展，紧抓市场，大力发展“品牌菜”的种植。“种植‘品牌菜’可不简单，少种还好说，要是大面积种植，大棚建设装备是第一位的”，贺泽荣说。今年，吴城镇按照新的标准建设了293亩的大棚，新建的大棚温室长70米，宽10米，脊高4.2米，注重抗风、抗压和保温相结合;还有一种大棚宽 8---12米，长 50---70米，高3.2米，全部采用镀锌钢管和水泥柱两种结构。“这是菜园子的需要，也是种出‘品牌’菜的需要”，贺泽荣补充说。

　　近年来，不只是农民从“品牌”菜种植中寻找到了致富的道路，我市各级政府也看到了“品牌”菜中巨大的经济效益，为了保证城市居民蔬菜供给、促进农民增收，我市各县(市、区)加大设施蔬菜种植的力度，实行领导干部包村责任制，带头推进设施蔬菜建设工程，形成了层层抓落实、事事有人管的长效工作机制。同时，为了有效引导设施蔬菜建设,提高群众设施蔬菜生产的积极性，加大投资的力度，形成了政企合力共建的模式。

　　市区安居小区的李大妈告诉笔者：“过去要吃‘品牌菜’要等市场上从山东运回来才能吃上，现在不用了，走到那个菜摊子，都有咱本地农民自己种的“品牌”菜，而且不比山东的差。”

　　让“品牌菜”结出“钱串串”，这是菜农们的夙愿，也是当地政府的希望所在，在全市上下大力实施“一村一品一县一业”中，“品牌菜”如何更好地生成钱，给全市菜农找到一条真正发家致富的道路，这才是我们的目的和真正内涵。

本文章来源于：《吕梁日报》