饮奶，老广州更中意身边品牌

　　近日，记者在调查中发现，在选择牛奶方面广州市民更喜欢风行这样的老品牌，一方面产品质量，另一方面则是对土生土长企业的一种信任情感。

　　据了解，市民对于牛奶饮品安全问题长期处于“紧绷”状态，很大程度受到其他食品安全问题所带来的连锁反应。值得庆幸的是，广州的牛奶市场依然处于十分健康的状态。有关专家指出，“安全的食品是生产出来的，像“供港食品”一样建立起一整套环环相扣、无缝对接、行之有效的监管体制，必将有助于提高食品安全保障水平。”

　　据广东省奶业协会副会长王丁棉介绍,现在对奶粉的检测指标不少于五六十项,常规的、大类的大概有10项，包括绿化成分指标、卫生指标、感官性指标、组织状态、检测标准、残留物、包装、保存、出厂、仓储等,甚至运输都有指标。

　　作为广东本土奶业的中坚力量，风行牛奶一直坚持“供港”传统，在原料奶质量上均参照欧盟标准生产和饲养。与此同时，为了进一步提升奶牛的饲养管理水准，一直实行自有牧场建设,不断改进传统饲养管理模式,采用分群饲养、tmr饲喂、加强卧床和食槽等细节管理,确保奶源供应充足和产品品质。风行牛奶相关负责人表示，将积极响应全国食品安全年中工作会议精神和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，让市民喝上实实在在的安全奶。

　　在未来的奶业市场竞争中，本土企业的力量将会得到进一步的体现。

　　据统计数据显示,广东奶业去年全省生鲜乳总产量15万吨,按常住人口1.05亿计算,人均牛奶占有量1.4公斤,不及全国平均数的5%华南乳业市场规模的持续扩大与奶源供应不足的矛盾日益凸现,乳企对本土奶源的争夺陷入白热化。

　　作为区别与外地大品牌的优势，风行牛奶公司的鲜奶自去年以来一直保有30%以上的增幅。如何最大可能的发挥鲜奶的优势，也代表了本土奶企在华南奶业市场的核心定位。无论竞争如何，牢牢把住牛奶的质量安全问题才是王道。才能在消费市场中脱颖而出，成为消费者衡量高品位生活和幸福指数的一个重要指标性产品。