六月份主流品牌婴幼儿配方乳粉抽检结果100%合格

　　根据协会安排的“月月抽检”计划，国家食品质量安全监督检验中心6月份对北京、天津、河北、山西、陕西等5个城市的超市、商场和正规的专卖店中销售的产品随机采样，进行检验。共抽检15个品牌的产品，分别是：飞鹤牌飞帆、圣元、雀巢能恩、贝因美、雅士利、完达山、施恩、西安银桥阳光宝宝、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聪尔壮、明一、光明。产品包括：婴幼儿配方乳粉1、2、3段。

　　此次产品的检验依据是现行国家强制性标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》等食品安全国家标准，抽检指标共15项，检验项目主要有：

　　1、理化指标：蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比等4项;

　　2、污染物限量指标：包括铅、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1等4项;

　　3、微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等5项;

　　4、非食用物质：三聚氰胺、革皮水解物等2项。

　　检验结果分析：

　　1、婴儿配方乳粉的蛋白质0.45—0.7g/100kg，实测值为0.58—0.62;脂肪1.05—1.40g/100kg，实测值1.21—1.28;碳水化合物2.2—3.3g/100kg，实测值2.5—2.6。

　　2、较大婴儿和幼儿配方乳粉的蛋白质0.7—1.2g/100kg，实测值为0.8—0.9;脂肪0.7—1.4g/100kg，实测值1.0—1.1;碳水化合物实测值2.5—2.8g/100kg。

　　铅含量应≤0.15mg/kg，实测值0.018-0.068mg/kg;硝酸盐应≤100mg/kg，实测值0.58-50.4mg/kg，亚硝酸盐应≤2mg/kg，实测值均低于2mg/kg;黄曲霉毒素M1检验结果均低于0.5µg/kg，菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等微生物指标均符合国家标准，其中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌均未检出;三聚氰胺、革皮水解物全部符合标准要求。

　　经检验，本次抽检的15个品牌产品均符合国家标准要求，产品质量安全稳定。