国际品牌咖啡店竞争浪潮来了

　　楚天都市报讯 (见习记者郭姗姗)武汉人到底喜不喜欢喝咖啡?国际品牌咖啡连锁店在汉能否取得预期收益?近日，星巴克高层透露：星巴克在武汉的投资全部获得盈利，并将在武汉建立华中区总部。

　　从今年年底开始，星巴克不仅要在中国卖咖啡，还要在中国种咖啡。上周五，该公司在昆明与云南省农业科学院、云南省普洱市政府签署了一份合作谅解备忘录，星巴克将在云南投资并运营其全球首个咖啡种植基地。

　　其实，星巴克在内地二三线城市的布局一直都有新动作。星巴克咖啡公司主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨在接受本报记者英文专访时表示，今后星巴克发展的一个新引擎就是中国市场，而以武汉为主的中部地区则更具发展潜力。目前，星巴克已在汉开设6家门店。

　　星巴克大中华区董事长王金龙也表示，在武汉肯定还要开新店，并将把武汉设立为华中区总部，全面管理华中6省的投资和经营业务。

　　武汉的咖啡市场，近年来竞争越演越烈。除了已形成固定市场的SPRCOFFEE、星巴克以外，麦当劳推出的McCafe鲜煮咖啡抢占白领和学生市场。眼下，欧洲COSTACOFFEE进驻武汉，菲律宾“菲咖乐”也有意在汉开店。“我们并不惧怕竞争，反而我们很高兴看到这些品牌进入内地。”王金龙说。

　　湖北西餐专业委员会秘书长江月明表示，多个咖啡品牌进驻武汉，有利于培养城市咖啡消费习惯，也能促进武汉咖啡行业整体档次的提升。

　　作者：郭姗姗