“春生夏长,秋收冬藏”,这句出自《史记·太史公自序》,对事物发展过程的精辟总结,似乎印证了近期以来鲁酒集体涨价现象。今秋全国糖酒会前后,以芝麻香型领军企业景芝酒业等为代表的鲁酒领头羊陆续出台“新政”,上调价格,尤其是 10月25 日中国白酒芝麻香型代表“一品景芝”大幅涨价至千元以上可谓是重磅炸弹。此番涨价举措,表面看是较早之前茅台、五粮液等名酒涨价风暴“辐射效应”的延续,实则是历经“春生夏长”的养精蓄锐后,鲁酒军团的一次“秋收行动”。紧抓“糖酒会”效应和白酒销售旺季来临这一双重聚焦的恰当时机向世人传递“振兴鲁酒产业,向国内高端名酒品牌行列发起冲锋”的强烈信号。
众所周知,山东是白酒消费第一大省,也是白酒生产大省,因此,但凡鲁酒的风吹草动都会在行业引起不小的震动,“ 蝴蝶效应” 尽显无遗。不少人闻知景芝部分产品价格涨幅高达百分之二三十的讯息,叹服不已,景芝气魄何其壮哉!同时不免心生疑虑,“价高和寡”,销量是否大幅下降?酒水经销商们的反应又会如何呢……,带着一连串的问题,笔者采访了景芝酒的几个核心代理商,看看他们是怎样解读此次涨价行为的。
涨价源于品牌价值的提升
济南酒水经销商刘经理在白酒行业已经摸爬滚打了 13 个年头,重点经营鲁酒品牌酒水,对于鲁酒领军企业——景芝酒业的这次涨价,他格外关注,也有独到的见解。刘经理说:“鲁酒这些年来一直给人的印象可谓‘铭刻在心’,‘有好酒无好价,喝酒要喝山东酒,送礼还是茅五剑’的坊间流行语,这是咱山东酒十余年来的真实写照。究其原因,一方面是过去山东酒企业品牌意识不强,再一个就是没有真正有特点的酒。景芝酒业作为有厚重历史积淀的山东老牌酒企,历经五十多年科研创新的芝麻香酒,具有资源‘ 稀缺’ 和‘不可复制性’ ,拥有高端名酒的内涵基因,涨价在情理之中。我认为,‘景芝’的这次大幅涨价,不仅有利于提升景芝酒业自身的品牌价值,对整个鲁酒都是个利好的消息,是面向全国提升鲁酒‘大品牌’的重要突破口。”
涨价是调节市场供需关系的需要
由于时间原因,关于“景芝涨价”一事,青岛一酒水公司张总回答:近年来,中国的白酒市场比较活跃,尤其是高端白酒的刚性需求比较大,资源的唯一性与市场需求的旺盛正是促使景芝调价的原因。“一品景芝” 被认定为“国家地理标志保护产品”的事实说明了酿造景芝芝麻香美酒非景芝这块宝地莫属,地域的不可复制性可见一斑。加之在刚刚结束的秋季全国糖酒会上强力推介,景芝芝麻香的认同感和品牌价值进一步提升。面对消费市场购买力的急速上升,景芝酒业的提价举措是未雨绸缪,能有效地调节供需矛盾,稳定市场秩序。张总还特别说明,从景芝涨价后的几天观察,部分人先前的担心过于多虑,“一品景芝”的销量不降反升,景阳春等销售量均保持稳定,种种迹象表明景芝这次的涨价行为带给鲁酒市场的是良性发展的积极效应。
外部成本因素导致酒水涨价
潍坊酒水经销商张经理跟笔者谈道:景芝酒业作为鲁酒老牌国有企业,“市场决定品牌,品牌源自品质”的企业价值观告诉我们,景酒人“用真心酿造真诚”的经营理念不是一句空话。众所周知,景酒人为保证芝麻香酒的精品品质,酿酒原料的筛选苛刻之极,原材料只能从特定的区域采购。而随着部分原材料价格上涨,必然导致“一品景芝”生产成本上涨,所以,景芝涨价是情理之中。另外,茅台、五粮液等国内一线老品牌的持续涨价,也与此不无关系。
至此,我们如何解读景芝酒业的这次涨价行为呢?答案是:为了化解生产成本压力、调节市场供需矛盾,更是为了振兴鲁酒“大品牌”,同时借助“一品景芝”芝麻香推出高端名酒,打破鲁酒品牌进入高端市场的瓶颈,树立鲁酒品牌价值的新标杆。
今秋全国糖酒会上,鲁酒四大领军企业携“芝麻香”强势出击,促使鲁酒香型代表——“芝麻香”加入到全国高端名酒的阵营。作为目前占有芝麻香型白酒产销量90% 以上市场份额的景芝酒业,是当之无愧的“领头羊”。“一品景芝” 系列产品的适时涨价,可以看成是将鲁酒品牌形象和价值整体拉升上位的起点,已然为鲁酒书写下了浓墨重彩的一笔。
笔者还了解到,此次涨价的芝麻香“一品景芝” 系列尚品、妙品、吉品,都是以“品”见长的。以名知本,以“品”定位体现的是景芝酒业多年来倡导的“品酒”消费理念,也是对鲁酒芝麻香高端品牌定位的完美诠释。从“喝”到“品”的转变,不仅升华了鲁酒的文化气质,更是迎合了世界名酒的消费理念。 (宝宁 荣刚) |