本土文化“酿造”高端葡萄酒民族品牌

　　行业呼唤高端民族品牌

　　目前，我国市场上进口葡萄酒销量增长迅速，与国产葡萄酒相比，进口葡萄酒不仅销售价格较高，品牌形象也更为高端。对此我国率先提出弘扬葡萄酒本土文化的倡导者、昌黎诗百轩酒庄创始人薛辉认为，这种态势如果长期发展下去，将对我国葡萄酒业造成不良影响。因此，注重高端民族品牌的建设势在必行。

　　近年来，葡萄酒收藏热在中国逐渐兴起，甚至有媒体将葡萄酒称为“液体黄金”。但是，被称之为“液体黄金”的都是国外的名庄。我国本土所生产的葡萄酒鲜有被收藏的。薛辉解释说，造成这个现象的主要原因是外国名庄的品牌知名度高，有自己独有的文化，升值空间较大。而国内葡萄酒酒庄虽然在建筑、设备等硬件上投资巨大，但是在品牌文化建设上却鲜有建树。几乎都介绍自己“采用国际酿酒名种XXX为原料，使用成套进口设备”等，这使得国内的酒庄酒缺乏自己的个性。而酒庄酒之所以成为世界公认的高端葡萄酒，就是由于每个酒庄都有自己的个性。因此，中国酒庄酒要想成为真正国际性的高端葡萄酒品牌，就必须拥有自己的个性，建立起属于自己的本土文化。因为，越是民族的，就越能走向世界。

　　本土文化是高端民族品牌的灵魂

　　随着我国葡萄酒行业快速发展，尤其是我国人均收入的逐年提高，高端葡萄酒的消费在近年来快速增长。为了适应消费者对高端葡萄酒的消费需求，应对进口葡萄酒对我国高端葡萄酒市场的蚕食，我国葡萄酒行业在高端葡萄酒品牌建设上进行了不少有益探索，出现了众多生产高端葡萄酒的酒庄。但是，目前我国的酒庄在品牌上与国际知名的拉菲等酒庄还存在着较大差距。

　　针对这种现象，薛辉说：“简单地模仿国外酒庄，不可能树立起真正的葡萄酒高端民族品牌，那只是一个躯壳，真正的高端品牌必须具有自己灵魂，高端葡萄酒品牌的灵魂就是文化。因此，建立中国葡萄酒的高端民族品牌，必须让它拥有本土文化的灵魂。”

　　薛辉说，中国的气候、土壤、人文环境都与法国等葡萄酒业强国有着较大区别，不可能酿造出与法国完全相同的葡萄酒。因此必须根据中国的特点，酿造出有中国特色的葡萄酒。事实证明，凡是拥有自己特色的产品都会被世界其他国家的消费者接受，茅台酒就成为了驰名中外的“国酒”，并借此树立了高端品牌形象。我国有着悠久的葡萄酒文化，让中国的传统葡萄酒文化来指导葡萄酒生产，酿造出具有中国特色的葡萄酒，并让其拥有中国本土文化血统，随着时间的积累，必将成为中国葡萄酒业的标杆，树立起中国民族葡萄酒高端品牌的大旗。

　　据了解，诗百轩庄园在品牌建设上就鲜明的打出了本土文化的旗帜。诗百轩依据中国传统文化思想，提出了“自然出好酒”的理念。在酿酒时提倡天、地、人相合的法则，提倡好的气候、好的土壤、好的酿酒师才能酿出好酒。薛辉说，诗百轩在探索一条用本土文化打造中国高端民族品牌之路，虽然刚起步，但是相信这条路是光明的，一定能够成功。