企业和品牌的成功离不开对消费者需求和市场需求的深入分析和趋势的把握。蒙牛冰淇淋一直密切关注市场的变化,每年投入大量资金用于消费者研究。
通过深入分析行业特征和消费特征,建立了以依托蒙牛冰淇淋母品牌的强大品牌力为支撑,重点打造差异化的副品牌为核心的品牌发展战略。
差异化的副品牌战略是指:针对特定消费群体的特定需求而建立的具有核心品牌价值的、形象鲜明独特的产品品牌策略,并在该品牌下发展符合特定消费群体需求的具有独特卖点的产品。
在这个品牌战略的指导下,蒙牛冰淇淋已拥有了随变、绿色心情、冰+、蒂兰圣雪、趣仔等主要副品牌。每一个副品牌都有其特定的目标消费群体和明确的定位。而差异化的产品策略更是产品成功的决定因素。
产品的差异化体现在产品概念创新、产品口味创新、产品结构创新、产品包装形式创新等多方面。去年冰淇淋行业的明星产品冰+酸奶蓝莓口味雪糕获得成功,就是得益于产品的差异化卖点。冰+酸奶蓝莓口味雪糕从产品结构打破了以往冰类产品纯冰的单一结构,口味开发大胆引进了流行时尚的酸奶和蓝莓口味的组合。
2010年蒙牛冰淇淋将加大对产品独特卖点的挖掘,推出更具鲜明特征的产品,如强调双重美味的随变欧罗旋巧克力榛子口味和巧克力琥珀核桃口味,造型独特的随变欧罗旋脆筒和具有漂亮拉花造型的随变旋顶杯,冰+酸奶蔓越莓新口味等。 |